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黑黑的醋工廠

 

「醋」勁大發-半田醋的博物館

 

下車的一剎那,就聞到空氣中濃濃的醋味,黑黑的廠房內,釀著烏醋、白醋、水果醋。 簡介的 小姐,帽子、套裝窄裙、白手套加高跟鞋,很標準的日本OL裝扮。從頭到為她說啥,我大都沒在聽,只是自顧自的看著博物館中展示的東西,覺得日本人對產業文化很有心。
P1010020.jpg館內OL正介紹製程

 

這個博物館我覺得稱之為「味道」博物館還更恰當些,館內館外飄散著米在不同階段的發酵過程所產生的不同味道,我覺得如果可以有將味道封存在空氣中,讓參觀的人聞到不同味道,應該會是不錯的體驗,而且應該也會印象深刻。或許還可以開發不同味道的空氣紀念罐,就像之前去理想大地時,他們在房間中給了一個空罐子,希望旅客能裝著「理想」的空氣回家。

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醋館內景

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